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  • 中文名 : 寶石大眼鯛
    俗名 : 寶石紅目鰱
    灣分布 : 東北部、 南部、小琉球、蘭嶼、
    綠島、東沙
    棲息環境 : 深海、礁區、近海沿岸
    棲息深度 : 8 - 250 公尺
    形態特徵 : 體略高，側扁，呈長卵圓形；眼
    特大，。短。口裂大，下頜突出，頜骨、鋤
    骨和腭骨均具齒。頭及體部皆被有粗糙堅實
    不易脫落之櫛鱗；側線完全，背鰭單一，背
    鰭及臀鰭後端圓形；胸鰭短小；腹鰭中長，
    短於頭長；尾鰭截形或雙凹。體一致呈鮮紅
    色，有時腹部呈銀白色；各鰭末端顏色較
    深，且鰭膜上無任何斑點。
    漁期全年皆有，可利用底拖網、延繩釣及一
    支釣等漁法，屬於高經濟價值魚種。
    建議料理方式 : ( 清蒸、紅燒、鮮湯、煎 )

    1. 延繩釣法捕撈.魚體完整無撞傷.
    2. 捕撈後直接冰鎮確保鮮度
    3. 深海底棲魚種.無汙染
    4. 冷凍宅配
  • -主商品規格說明(含配件)-◆主商品：紅目鰱 ×約42~56條【共14斤】
    ◆規格：紅目鰱150g-180g／條；約3-4條／斤
    ◆保存方法：冷凍-18度C
    ◆保存期限：一年
    ◆產地：台灣
    ◆食用方式：依個人喜好最調理，可煎、煮、蒸、炸…等方式。
    ◆退換貨須知：辦理退貨商品必須是全新狀態且包裝完整，否則將會影響退貨權限
    -成分--保存期限--產地-台灣


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